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SOAVE TOR DEL COLLE 75CL

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SOAVE TOR DEL COLLE 75CL

Millesime : 2022

Nouveau produit

Soave DOC
Vin blanc tranquille
carton de 6 bouteilles
12 % Vol.
Zone de production : Soave, près de Verona, dans la région du Veneto
Producteur : Botter
Garganega principalement, assemblé avec du trebbiano et du chardonnay
Servir entre10 et 12°
A l'apéritif, avec des poissons, des crustacés
Garde jusqu'à 2 ans
Couleur jaune pâle tirant sur le vert
Nez expressif et floral.
Sec et frais en bouche avec un délicat goût d'amandes.

Vin léger
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sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge