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MARSALA RISERVA VERGINE SECCO 1980 75CL INTORCIA

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MARSALA RISERVA VERGINE SECCO 1980 75CL INTORCIA

Nouveau produit

Marsala vintage 1980, riserva vergine, secco.
Spécialité sicilienne issue des caves de la famille Intorcia.
Pour l'apéritif ou en dessert.
Carton de 6 bouteilles de 75 cl.
Grillo.

Plus de 40 ans en fûts de chêne.
Servir à l'apéritif frais (8-10°), accompagné de notes salées (poisson et épices).
Parfait avec une bruschetta à l'huile EVO et à la bottarga de thon, des fromages affinés.
Un bon vin de méditation (14-16°) avec du chocolat noir.
* Notes fruitées et zestées affirmées, nuances de noix trempées dans l'alcool, de la figue séchée à l'amande grillée, en passant par l'écorce d'orange.
* Un vin naturellement élégant, parfaitement
structuré et persistant.
En savoir + sur le producteurproducteur
Devenez incollable
sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge