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ROSSO TOSCANA IGT ERETICO 75 CL BIO
Millesime : 2019
Nouveau produit
Vin rouge Bio, IGT Toscane , San Donatino.
Vin rouge tranquille de 14% Vol.
Zone de Production : Castellina in Chianti, Province de Siena.
Producteur : San Donatino
Carton de 6 bouteilles de 75 cl
Vin rouge tranquille de 14% Vol.
Zone de Production : Castellina in Chianti, Province de Siena.
Producteur : San Donatino
Carton de 6 bouteilles de 75 cl
100% Cabernet Sauvignon.
Vendange manuelle.
Fermentation spontanée sans ajout de levure.
Vin bio
Vendange manuelle.
Fermentation spontanée sans ajout de levure.
Vin bio
Servir entre 18° et 20°
Garde d'environ 2 ans
Vin à servir en toutes occasions
Garde d'environ 2 ans
Vin à servir en toutes occasions
Robe pourpre intense
Nez aromatique de fruits matures avec des notes de cacao
Bouche veloutée avec des tannins agréablement fondus.
Nez aromatique de fruits matures avec des notes de cacao
Bouche veloutée avec des tannins agréablement fondus.
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Lorsque la carcasse est découpée on obtient :
• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge
• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge
