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SPUMANTE MILLESIMATO MILLE BOLLE
Millesime : 2022
Nouveau produit
Spumante extra dry, cuvée millésimée issu des terres du Vénéto et du savoir-faire oenologique de la famille Sacchetto
Vin blanc sec pétillant
Zone de production : Veneto
Vin blanc sec pétillant
Zone de production : Veneto
Cépages utilisés : Chardonnay, Tai, Pinot Bianco
Servir entre 6 et 8° C
Excellent à l'apéritif mais aussi en accompagnement de plats de poissons et de fruits de mer.
Garde de 16 à 20 mois
Excellent à l'apéritif mais aussi en accompagnement de plats de poissons et de fruits de mer.
Garde de 16 à 20 mois
Bulles intenses et pleines des parfums des collines du Vénéto
Bouquet fin et fruité avec des senteurs de pêches et d'abricots
Bouche pleine d'entrain avec un final agréablement acidulé.
Bouquet fin et fruité avec des senteurs de pêches et d'abricots
Bouche pleine d'entrain avec un final agréablement acidulé.
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sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :
• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge
• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge
