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FRANCIACORTA SATEN ANTINORI 75CL
Millesime : 2015
Nouveau produit
Donna Cora Saten, Franciacorta DOC
bouteille de 75cl, cartons x6
Vin blanc pétillant sec,12,5%
Zone de production : province de Brescia (Lombardie)
Producteur : Antinori
bouteille de 75cl, cartons x6
Vin blanc pétillant sec,12,5%
Zone de production : province de Brescia (Lombardie)
Producteur : Antinori
Cépage : 100% chardonnay.
Méthode champenoise, élevage 48 mois sur lies, pour partie en cuve inox, partie en fût de chêne.
Méthode champenoise, élevage 48 mois sur lies, pour partie en cuve inox, partie en fût de chêne.
A boire frais, 8/10°C.
Apéritif gourmand autour d'antipasti maison ou quelques toasts de bon foie gras.
Garde : 5/7 ans.
Apéritif gourmand autour d'antipasti maison ou quelques toasts de bon foie gras.
Garde : 5/7 ans.
Appellation Saten : pression légèrement moindre que sur un Champagne, qui donne une bulle délicate et un vin plus soyeux.
Nez de fruits blancs et amande, grande délicatesse en bouche
Nez de fruits blancs et amande, grande délicatesse en bouche
Devenez incollable
sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :
• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge
• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge
