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PINOT GRIGIO BIOLOGIQUE ERA 75CL
Millesime : 2022
Nouveau produit
Vin blanc de mono cèpage pinot grigio, issu de l'agriculture biologique, ayant l'IGP Veneto.
Vin blanc sec tranquille.
Zone de production : Veneto.
Producteur : Volpi pour Botter
Carton de 6 bouteilles de 75 cl.
Vin blanc sec tranquille.
Zone de production : Veneto.
Producteur : Volpi pour Botter
Carton de 6 bouteilles de 75 cl.
Cépage : 100% pinot grigio
Température de service de 8 à 10°C.
Idéal à l'apéritif, avec des antipastis ainsi que tous les plats à base de poisson.
Garde jusqu'à 3 ans.
Idéal à l'apéritif, avec des antipastis ainsi que tous les plats à base de poisson.
Garde jusqu'à 3 ans.
Couleur jaune paille.
Parfum intense et fruité avec du caractère.
Bouche fraîche et fruitée, bien équilibrée.
Parfum intense et fruité avec du caractère.
Bouche fraîche et fruitée, bien équilibrée.
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Lorsque la carcasse est découpée on obtient :
• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge
• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge
