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PROSECCO VALDOBBIADENE DOCG 75CL

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PROSECCO VALDOBBIADENE DOCG 75CL

Nouveau produit

Prosecco Valdobbiadene superiore DOCG spumante extra dry, millésimé 2016, Col de l'Utia.
Vin blanc sec pétillant extra dry, 11.5% Vol.
Zone de production : Valdobbiadene.
Producteur : Sacchetto
Carton de 6 bouteilles de 75 cl.
Cépage : glera.
Perlage fin et persistant.
Température de service : 8-10°C.

A l'apéritif ou pour accompagner des poissons, des viandes blanches et des fromages frais.

Garde de 16 à 20 mois en fonction des conditions de conservation.
* couleur jaune pâle cristalline.

* nez intense et fruité avec des senteurs de pomme, de poire et de fruits à pulpe blanche matures, notes floréales de glycine et d'acacia.

* bouche fraîche et harmonieuse, fine et délicate.

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sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge