Vous devez être connecté à votre compte client
0,00 € (vide)
0,00 €
Aucun produit
Buongiorno Connexion
LANGHE ROSSO ZEROSOLFITI ABBONA 75CL
Millesime : 2019
Nouveau produit
Zerosolfiti, DOC Langhe Rosso, 75cl
Vin sans sulfites ajoutés lors des traitements et lavage de la vigne avant la vendange
Vin rouge tranquille, 14.3% Vol.
Zone production : Monforte d'Alba et Dogliani dans le Piémont.
Producteur : Abb
Vin sans sulfites ajoutés lors des traitements et lavage de la vigne avant la vendange
Vin rouge tranquille, 14.3% Vol.
Zone production : Monforte d'Alba et Dogliani dans le Piémont.
Producteur : Abb
Cépages utilisés: nebbiolo, barbera, dolcetto.
Pas d'utilisation de sulfites dans la vinification.
Les vignes sont lavées avant la vendange.
Age moyen des vignes : 21 ans.
Affinage de 10 mois sur les lies puis repos de 2 mois en bouteille.
Pas d'utilisation de sulfites dans la vinification.
Les vignes sont lavées avant la vendange.
Age moyen des vignes : 21 ans.
Affinage de 10 mois sur les lies puis repos de 2 mois en bouteille.
Servir entre 18 et 20° C.
Parfaits avec des plats de viandes structurés et des fromages affinés.
Garde jusqu'à 5 ans.
Parfaits avec des plats de viandes structurés et des fromages affinés.
Garde jusqu'à 5 ans.
De couleur rouge pourpre intense.
Parfums intenses vineux et fruités.
Bouche importante, fraîche et capiteuse à la fois, avec l'agréable petite d'acidité du Barbera.
Parfums intenses vineux et fruités.
Bouche importante, fraîche et capiteuse à la fois, avec l'agréable petite d'acidité du Barbera.
Les autres produits ABBONA
Gina & Leo vous suggèrent :
Devenez incollable
sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :
• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge
• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge
