ROSATO BIO TERRE DI CHIETI ERA 75CL
Millesime : 2023
Nouveau produit
Vin rosé, IGT Terre dei Chieti, biologique, 75 cl.
Vin rosé tranquille.
Carton de 6 bouteilles.
Zone de production: Abruzzes dans la zone de Chieti.
Producteur: Volpi pour Botter
Vin rosé tranquille.
Carton de 6 bouteilles.
Zone de production: Abruzzes dans la zone de Chieti.
Producteur: Volpi pour Botter
Cèpages utilisés: Montepulciano et sangiovese issus de l'agriculture biologique.
Servir à 10°C.
Apéritif et cuisine estivale de salades, de grillades...
Garde de 1 an.
Apéritif et cuisine estivale de salades, de grillades...
Garde de 1 an.
Couleur rosée intense.
Fruité avec des notes florales.
Bouche fraîche et agréable.
Fruité avec des notes florales.
Bouche fraîche et agréable.
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Lorsque la carcasse est découpée on obtient :
• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge
• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge
