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TAURASI FATICA CONTAD. TERREDORA 75CL

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TAURASI FATICA CONTAD. TERREDORA 75CL

Millesime : 2015

Nouveau produit

Taurasi Fatica Contadina, DOCG.
Vin rouge tranquille.
Zone de production : vignes de propriété en Campanie.
Producteur : Terredora
Carton de 6 bouteilles, 75cl.
Cèpages : 100% aglianico.
18 mois en fûts de chêne, 12 mois en barriques, 8 à 12 mois en bouteille.
Servir entre 18 et 22°C.

Accompagne idéalement les viandes rouges et le gibier, plats épicés, recettes à base de truffes et fromages affinés.

Garde plus de 10 ans.
Couleur rouge rubis intense avec des reflets grenats.

Bouquet ample et complexe d'amarena, fruits des bois, prune, avec des senteurs épicées et minérales.

Bouche veloutée et intense avec des notes de poivre noire et de goudron.

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Devenez incollable
sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge