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SANGIOVESE LA CASADA 75CL
Millesime : 2023
Nouveau produit
Sangiovese, La Casada, IGT Rubicone, 75 cl.
Vin rouge tranquille.
Carton de 6 bouteilles.
Zone de production: Emilie Romagne.
Producteur: Botter
Vin rouge tranquille.
Carton de 6 bouteilles.
Zone de production: Emilie Romagne.
Producteur: Botter
100% sangiovese de la zone du Rubicone en Emilie Romagne.
Servir entre 18 et 20°C.
A servir avec des plats de pâtes, de viandes blanches et de poissons.
Garde environ 2 ans.
A servir avec des plats de pâtes, de viandes blanches et de poissons.
Garde environ 2 ans.
Couleur rouge intense.
Nez fruité avec des notes de fruits des bois et de cerise.
Bouche harmonieuse et veloutée.
Nez fruité avec des notes de fruits des bois et de cerise.
Bouche harmonieuse et veloutée.
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Lorsque la carcasse est découpée on obtient :
• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge
• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge
