RUSTICHELLA
La Rustichella d’Abruzzo produit depuis 1924 des pâtes de qualité artisanale.
Plongée au cœur des Abruzzes à Pianella, animée par une famille soudée, elle propose un choix très large de pâtes réalisées à partir d’ingrédients de 1er choix, d’eau de source des montagnes environnantes et d’un savoir-faire consolidé : utilisation exclusive du bronze en phase d’extrusion de la pâte, séchage lent (40/60 heures) à basse température (max. 50°C).
Pour un produit ferme, rugueux, marqué en goût.
Si loin des produits industriels de la GMS ...
