Un des fleurons de la viticulture sarde. Installée à Serdiana dans la province de Cagliari, au sud-est de la Sardaigne, la
4ème génération de la famille Pala exploite une
quarantaine d’hectares jouxtant ceux d’Argiolas, autre belle maison sarde.
Production limitée aux
cépages autochtones, cannonau, monica, vermentino essentiellement et aux raisins issus de la propriété – contrairement aux grands domaines voisins.
Superbe gamme de vins, expression de terroirs et de cépages souvent inconnus en France.
Pala est labellisé "Slow Wine" (Slow Food Editore).