MASSERIE SARDE

A l’origine, le pain Carasau était fabriqué en Sardaigne, par les femmes du village pour la transhumance des bergers.

Aussi fin que du parchemin pour pouvoir se conserver sans humidité pendant des mois, le pain Carasau était uniquement pétri à partir de blé et d’eau puis cuit dans des fours en pierre.

Les Masserie Sarde nous proposent de découvrir la recette originale et traditionnelle du pain Carasau mais aussi toute une gamme de pains Guttiau, pain carasau enrichi d’huile d’olive, de sel et d’aromates typiques comme le romarin, le piment, l’oignon.

La gamme KOROME, « mon cœur » en Sarde, nous permet de voyager en Sardaigne, avec ce produit emblématique.