C’est au cœur de la belle Toscane du Chianti Classico que Mathieu Ferré, fils de Léo, brasse de façon artisanale quelques bières aux caractéristiques très belges.

Haute fermentation, dosage délicat de céréales naturelles, production confidentielle, packaging contemporain, telle elle l’identité d’une série de bières déclinées en version ambrée, brune, blonde et blanche.

Un peu de personnalité dans ce monde aseptisé de la bière industrielle !