ABBONA

Au cœur des Langhe piémontaises, Marziano Abbona travaille 46ha de vieilles vignes, dont la mythique parcelle de Papa Celso plantée par son père en 1938.

Terroirs d’exception, petite production, travail familial respectueux des sols (désherbage mécanique, sans pesticides) et du raisin (utilisation discrète du bois) font de cette maison un des meilleurs rapports qualité-prix du Piémont, comme en témoigne le titre ô combien convoité de « miglior rapporto qualità/prezzo » décerné par le guide Gambero Rosso au Dolcetto Papa Celso.

Barolo « vecchio stampo » (authentique), Barbera élégant, Nebbiolo « zerosolfiti », bulles de pinot & chardonnay (méthode champenoise) de grande qualité.

Abbona est labellisé "Slow Wine" (Slow Food Editore).