Depuis 4 générations, au coeur de la Sicile, Centroform élabore ses fromages de brebis, de chèvre et de vache avec la même passion. A partir de laits frais sélectionnés dans les meilleurs élevages siciliens, les pécorini, caciotte et autres ricotte sont chaque jour réinventés dans des associations gourmandes. Pistache, roquette, fenouil, safran, curry, tous ces mariages réunissent les saveurs typiques de la Sicile : rencontre de la tradition et de l'innovation !