Fromages

L’Italie, l’autre pays du fromage. Des spécialités à forte personnalité, faisant la part belle au lait de brebis et de vache. L’identité régionale est là encore très forte, chaque provincia, chaque paese ayant SON fromage, souvent reconnu par un label (DOP, IGP). Parmesan, oui mais de montagne ou de vache rousse, mozzarella, oui mais de bufala campana, pecorino, gorgonzola, provolone, visitez notre gamme de plus de 50 spécialités, pour la coupe ou la cuisine.